又到玉米成熟的季节，在农村长大的孩子是不是甚是怀念在老家的玉米棒子啊，今天跟大家一起来怀念一下在农村玉米的经典吃法，大家不要看的留口水啊。

    估计小时候野孩子都这么干过，一帮子小伙伴跑出去玩，饿了就偷掰隔壁家大婶的玉米棒子，偷偷找个地方烟熏火燎的烤玉米，有的小伙伴直接等不及还要生啃，哈哈，干过这事的默默路过。 

   这才是经典吃法啊，火灰上面炭火旁边烤，反正只要看着别烤糊，那是好吃的不要不要的，我能一下吃两个，现在外面也有的卖烤玉米的，跟烧烤的烤法一样，下面炭火烤，但是就是没这味道。

    还有这个，看懂的请举手，对，就是玉米秆，估计很多城里人看不懂了吧。玉米收了之后，玉米秆上面的一节砍下来，咬咬看，里面是略带微甜的，好解释一下就是跟吃甘蔗一个意思，吸收里面的甜甜的水分，这是只有在农村长大的孩子才能体会得来的啊。

    还有一种吃法，先把玉米掰成这样的小粒，完全一颗一颗手掰出来的，因为玉米比较嫩，所以也是很难掰，正常掰一盆也是需要花个几个小时时间的。人多自然就好办事。

    这是农村的一种拐磨，现在即使在农村也很少见，现在也已经越来越被机器化替代，即使有，用的人也很少了，比较慢磨起来也很吃力，这跟磨豆腐是一个意思。传统石墨在磨的过程中不会给玉米脱皮，完全磨碎下来，其实玉米的口感是比较糙，没有现代工艺那么细腻。磨起来也是很费力。

    这是磨好出来的玉米浆浆

    玉米浆直接放铁锅煮开成玉米糊糊就能吃了，很补人，大人小孩全家都爱吃

    或者直接烙饼，也很好吃。

行了，看完赶紧买几根玉米棒子啃啃以解乡愁，如果解不了就买张票，请几天假回去转转。